涼拌大頭菜


太多太多
90 食譜 298 粉絲
份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
適量
2根
1大匙
1把
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
適量
  • 備好所有材料

    備好所有材料

  • 大頭菜先去皮洗淨

    大頭菜先去皮洗淨

  • 切薄片,加一大匙鹽來醃

    切薄片,加一大匙鹽來醃

  • 備香菜末、蒜末、辣椒

    備香菜末、蒜末、辣椒

  • 醃半小時後出水,將水倒掉

    醃半小時後出水,將水倒掉

  • 用開水洗過一次,將水瀝乾

    用開水洗過一次,將水瀝乾

  • 加入香菜、蒜、辣椒

    加入香菜、蒜、辣椒

  • 加入所有的調味料

    加入所有的調味料

  • 攪拌均勻即可

    攪拌均勻即可

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