簡單不敗料理-涼拌醬香大頭菜(結頭菜)

描述

自從涼拌過一次大頭菜後就有點欲罷不能，每每看到菜攤上那一顆顆的大頭菜總有想買的衝動，但看到每顆的個頭都那麼大直覺吃不完就放棄了，整理冰箱時看到有吃剩腐乳突然一個念頭掠過，過去牛奶奶曾用醬油(看著腐乳為何會想到醬油真是個謎啊)涼拌大頭菜那用腐乳應該也是可以的，對了!一顆大頭菜可做兩種口味的涼拌菜啊!過去的牛媽到底在想什麼啊?
好想到就做，先做涼拌醬香大頭菜吧!!為何呢?因為比較簡單!(是有多懶呀?)