太多太多 100 食譜 533 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #家常菜 #麵食 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 200克 粉絲 2把 蔥花 1根 蒜末 適量 薑末 適量 蠔油 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 白胡椒粉 少許 米酒 少許 糖 1小匙 水 250ml 步驟 備粗絞肉 粉絲先泡水泡開剪幾刀,所有的蔥、薑、蒜備好 起油鍋先下絞肉,辣豆瓣醬ㄧ起炒熟 肉熟了後加入所有的調味料拌炒 拌炒均勻後,加水煮開,煮出肉湯 煮約2分鐘後,加入粉絲 ㄧ邊收汁,ㄧ邊試味道,收汁的差不多後就可起鍋 5,512 瀏覽 2020/03/12 發表