螞蟻上樹

太多太多
99 食譜 419 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

200克
2把
1根
適量
適量
1大匙
1大匙
少許
少許
1小匙
250ml

步驟

  • 備粗絞肉

    備粗絞肉

  • 粉絲先泡水泡開剪幾刀,所有的蔥、薑、蒜備好

    粉絲先泡水泡開剪幾刀,所有的蔥、薑、蒜備好

  • 起油鍋先下絞肉,辣豆瓣醬ㄧ起炒熟

    起油鍋先下絞肉,辣豆瓣醬ㄧ起炒熟

  • 肉熟了後加入所有的調味料拌炒

    肉熟了後加入所有的調味料拌炒

  • 拌炒均勻後,加水煮開,煮出肉湯

    拌炒均勻後,加水煮開,煮出肉湯

  • 煮約2分鐘後,加入粉絲

    煮約2分鐘後,加入粉絲

  • ㄧ邊收汁,ㄧ邊試味道,收汁的差不多後就可起鍋

    ㄧ邊收汁,ㄧ邊試味道,收汁的差不多後就可起鍋

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