氣炸鍋點心:地瓜條


Claudia Pan
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地瓜買太多,又怕吃不完發芽;趕快來做健康點心,消滅他們吧。

簡單方便的下午茶點或宵夜,少油少鹽少糖無負擔。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
4條
1匙
1匙
1匙
  • 1
    將地瓜洗淨、削皮切塊;泡進鹽水中,約5分鐘左右以清水沖洗乾淨,除去黏稠感。
  • 2
    一匙油、一匙鹽、一匙糖,加入後拌勻,讓每個地瓜都均勻沾到
  • 3
    將地瓜平鋪於氣炸鍋中,勿重疊;若地瓜太多,則分次處理
  • 4
    氣炸鍋調180度炸10分鐘;翻面再用180度、炸5分鐘,就完成囉!
小撇步

1、地瓜切塊盡量大小一致,才不會有的熟了、有的沒熟。

2、放進氣炸鍋時,盡量每個地瓜都平鋪、不重疊;地瓜量多則分多次氣炸。

3、起鍋後可以選擇自己想要的調味,加胡椒鹽或梅粉都是很棒的選擇。

2020/03/10 發表 7,601 瀏覽
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