{清湯}玉米皇帝豆清湯(可素食)

吳双
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描述

皇帝豆的蛋白質及脂肪是豆類中最多的,網路上查到一個重點,對於腎臟機能疾病所造成的腳氣和水腫,吃皇帝豆也能有輔助治療的功效。對於有糖尿病或低血糖症的人來說,是非常好的食物。雖然我不知道我有沒有水腫(因為胖)不過前陣子因為教課忙到差點腎臟發炎,在市場事先看到皇帝都在回來查他的營養,立刻覺得怎麼這麼厲害拉,而且能補充鐵質和蛋白質ㄟ(下次加在綠拿鐵裡試試),總之是個好食物,希望你們也多吃

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水果玉米切後片或是切斷面都可以,看飲食習慣,杏鮑菇切小塊,皇帝豆洗淨備用

  • 今天的湯底是因為在主馬鈴薯要做馬鈴薯沙拉,所以利用馬鈴薯的清剛來主這鍋湯,通常只要切小塊,料丟進去水滾之後,轉小火就可以煮好了

    今天的湯底是因為在主馬鈴薯要做馬鈴薯沙拉,所以利用馬鈴薯的清剛來主這鍋湯,通常只要切小塊,料丟進去水滾之後,轉小火就可以煮好了

小撇步

中午在做便當菜時,因為有接學校老師的訂購,都是超級忙碌的,所以幾乎沒有空拍被料過程照片,請海涵,而且都是以快速簡單又營養的菜色來座位便當菜色的料理

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吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲

我是吳双 是一位愛妻,更是一位愛母 工作很忙碌 但我還是希望老公吃的健康,兒子吃的茁壯 所以我很努力的做可愛的便當,但是我不會卡通便當,卻努力用得很繽紛 也希望分享給大家^^ FB:白目馬の愛妻便當

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