百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

生醃花枝

生醃花枝

描述

無敵好吃, 也可以用章魚和魷魚

42 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 醬料先煮過放涼再放入蒜頭洋蔥泥

    醬料先煮過放涼再放入洋蔥

  • 把醬料放入切片或切條的花枝( 依照個人口感)( 步驟三會寫到花枝的前置處理)

    把醬料放入切片或切條的花枝( 依照個人口感)( 步驟三會寫到花枝的前置處理)

  • 花枝切薄片或切細條的時候先用一點鹽巴跟酒抓鹽醃幾個鐘頭( 用一點開水把鹽巴沖乾淨擦乾)

    花枝切薄片或切細條的時候先用一點鹽巴跟酒抓鹽醃幾個鐘頭( 用一點開水把鹽巴沖乾淨擦乾)

  • 大花枝內層的那層膜一定要剝除乾淨才不會卡牙縫

    大花枝內層的那層膜一定要剝除乾淨才不會卡牙縫

  • 花枝的外皮一定要剝乾淨喔

    花枝的外皮一定要剝乾淨喔

  • 每一次拿取的時候都用乾淨的湯匙吃多少拿多少, 醃製的時候也可以放一點點的高粱會更香

    每一次拿取的時候都用乾淨的湯匙吃多少拿多少, 醃製的時候也可以放一點點的高粱會更香

小撇步

韓式烤肉醬可以依照個人口感因為我喜歡吃甜一點所以有放 醃製的時候放一些高粱酒味道會更香

1.4 萬 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 義大利麵 櫛瓜 雞肉 家常菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 湯麵 高麗菜 炒麵 娃娃菜 滷肉 排骨 金針菇 花椰菜 台式泡菜 鮭魚 雞湯 地瓜 早餐 豆腐 炒飯 高麗菜飯 菠菜 打拋豬 南瓜 粽子 蒸蛋 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖醋排骨 四季豆 餅乾 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 番茄 低脂高蛋白 竹筍 酸辣湯 番茄炒蛋