生醃花枝


戚小媽
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無敵好吃, 也可以用章魚和魷魚

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    醬料先煮過放涼再放入蒜頭洋蔥泥
  • 2
    把醬料放入切片或切條的花枝( 依照個人口感)( 步驟三會寫到花枝的前置處理)
  • 3
    花枝切薄片或切細條的時候先用一點鹽巴跟酒抓鹽醃幾個鐘頭( 用一點開水把鹽巴沖乾淨擦乾)
  • 4
    大花枝內層的那層膜一定要剝除乾淨才不會卡牙縫
  • 5
    花枝的外皮一定要剝乾淨喔
  • 6
    每一次拿取的時候都用乾淨的湯匙吃多少拿多少, 醃製的時候也可以放一點點的高粱會更香
小撇步

韓式烤肉醬可以依照個人口感因為我喜歡吃甜一點所以有放 醃製的時候放一些高粱酒味道會更香

2020/03/04 發表 706 瀏覽
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戚小媽
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討論

共 1 則
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  • karen test 120
    karen test 120

    這花枝好大!!👍

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