潤肺止咳-冰糖金桔

長毛家常小料理🍳
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描述

止咳聖品
材料只需要兩種
單吃或泡熱水對身體都很好

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

200g
半碗

步驟

  • 新鮮金桔洗淨後切十字開四
新鮮金桔這個季節比較難買到
所以我在食品材料行買用糖簡單醃漬過的金桔
一樣開四稍微洗一下把原本的醃料洗掉重新處理

    新鮮金桔洗淨後切十字開四 新鮮金桔這個季節比較難買到 所以我在食品材料行買用糖簡單醃漬過的金桔 一樣開四稍微洗一下把原本的醃料洗掉重新處理

  • 半碗水跟冰糖金桔倒入鍋中煮

    半碗水跟冰糖金桔倒入鍋中煮

  • 煮沸後小火熬約二十分鐘
浮起來的籽撈掉

    煮沸後小火熬約二十分鐘 浮起來的籽撈掉

  • 熬至濃稠即可關火完成
取一玻璃罐洗乾淨熱水煮過擦乾
放涼後冷藏可以保存很久

    熬至濃稠即可關火完成 取一玻璃罐洗乾淨熱水煮過擦乾 放涼後冷藏可以保存很久

  • 吃起來酸甜  泡熱水好喝
新鮮金桔味道會更好

    吃起來酸甜 泡熱水好喝 新鮮金桔味道會更好

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