【哇菜影音食譜】三杯素腸

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鹹鹹甜甜的三杯醬汁,不管搭配什麼食材都很適合!將素麵腸溫柔的包裹起來,讓素食料理也可以很好吃!

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食材

麵腸 4 條
4 片
醬油 3 大匙
香油 2 大匙
辣椒 1/2 支
3 大匙
1 大匙
3.5 杯
九層塔 10 克
  • 1麵腸、辣椒切片。
  • 2起鍋,加油(3.5杯)將麵腸入炸鍋以大火炸至金黃後瀝乾備用。
  • 3熱鍋,加入香油(2大匙),放入薑片以小火煎乾,再加入辣椒炒香。
  • 4放入麵腸、醬油(3大匙)、酒(3大匙)、糖(1大匙),以中火炒至收汁,加入九層塔炒勻即可。
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2012/11/26 發表 9,771 瀏覽

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