【哇菜影音食譜】三杯素腸


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鹹鹹甜甜的三杯醬汁,不管搭配什麼食材都很適合!將素麵腸溫柔的包裹起來,讓素食料理也可以很好吃!

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食材
4 條
4 片
3 大匙
2 大匙
1/2 支
3 大匙
1 大匙
3.5 杯
10 克
  • 1
    麵腸、辣椒切片。
  • 2
    起鍋,加油(3.5杯)將麵腸入炸鍋以大火炸至金黃後瀝乾備用。
  • 3
    熱鍋,加入香油(2大匙),放入薑片以小火煎乾,再加入辣椒炒香。
  • 4
    放入麵腸、醬油(3大匙)、酒(3大匙)、糖(1大匙),以中火炒至收汁,加入九層塔炒勻即可。
小撇步

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