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Candy Hsu
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花雕麵腸雞腿肉

花雕麵腸雞腿肉
7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞腿肉、麵腸先切好,用花雕酒、醬油、胡椒粉、醬油膏、一點點鹽巴抓醃

    雞腿肉、麵腸先切好,用花雕酒、醬油、胡椒粉、醬油膏、一點點鹽巴抓醃

  • 先備好料

    先備好料

  • 乾鍋先把麵腸、雞腿肉煎到赤赤

    乾鍋先把麵腸、雞腿肉煎到赤赤

  • 雞肉先撈起、薑片先乾鍋煸香氣加入麻油再加入蒜頭,再把雞肉、麵腸下鍋、加入洋蔥

    雞肉先撈起、片先乾鍋煸香氣加入麻油再加入頭,再把雞肉、麵腸下鍋、加入洋蔥

  • 洋蔥炒至透明再下紅蘿蔔、蔥段

    洋蔥炒至透明再下紅蘿蔔

  • 再下青椒、拌炒一下再試看看味道,不夠鹹可以再加鹽巴、醬油、醬油膏,再鍋邊下花雕酒嗆香即可

    再下青椒、拌炒一下再試看看味道,不夠鹹可以再加鹽巴、醬油、醬油膏,再鍋邊下花雕酒嗆香即可

  • 即可起鍋

    即可起鍋

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