凱樂小姐的廚房 10 食譜 114 粉絲 追蹤 櫛瓜蝦仁煎餅 描述 櫛瓜蝦仁煎的靈感是來自韓式煎餅,原來櫛瓜用這樣料理方式也很可以,好吃又香,忍不住ㄧ塊接著一塊 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #瓜果 #家常菜 #煎餅 43 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 櫛瓜 ㄧ條 蛋 ㄧ顆 蝦仁 3-4條 佐料 麵粉 ㄧ小碗 鹽巴 ㄧ匙 糖 半匙 水 些許 步驟 備料,櫛瓜洗乾淨,蝦仁去腸泥 櫛瓜切絲,蝦仁切塊 蛋打散,慢慢加入過篩的麵粉(我使用中筋麵粉),加一點點水,攪拌到濃稠,加入切碎的櫛瓜和蝦仁攪拌 加油熱鍋,油要多一點,煎起來比較酥脆好吃,慢慢翻面煎,煎到恰恰即可上桌 美味的櫛瓜蝦仁煎餅上桌了,如果味道不夠可以沾點甜麵醬配著吃也很好吃唷 1 萬 瀏覽 2020/03/04 發表