蘿蔔嫩豆腐味噌湯

凱蒂貓
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描述

🐈用白蘿蔔熬煮的味噌湯

小貓教你們~不需要排骨熬湯、不需要罐頭高湯、不需要花費太多時間,也能擁有一鍋厲害的味噌湯湯頭。

⭐️加入白蘿蔔丁,讓口感有更多一層次的變化
⭐️喝膩了普通的味噌湯,可以試試看小貓版本

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1盒
3-4片
適量
2 湯匙
適量

步驟

  • 備料:
嫩豆腐切丁
白蘿蔔切丁
比例 嫩豆腐:白蘿蔔=2:1

    備料: 嫩豆腐切丁 白蘿蔔切丁 比例 嫩豆腐:白蘿蔔=2:1

  • 一鍋水加入白蘿蔔丁 開火一起煮滾

    一鍋水加入白蘿蔔丁 開火一起煮滾

  • 中火煮滾後加入嫩豆腐轉小火

    中火煮滾後加入嫩豆腐轉小火

  • 加入味噌,攪拌攪拌
蓋上鍋蓋悶煮

    加入味噌,攪拌攪拌 蓋上鍋蓋悶煮

  • 煮滾了以後,稍微試一下味道,加入少許鹽巴,就可以關火囉
最後可以撒上海帶芽

    煮滾了以後,稍微試一下味道,加入少許鹽巴,就可以關火囉 最後可以撒上海帶芽

  • 完成✅
是不是超簡單~

    完成✅ 是不是超簡單~

小撇步

⭐️嫩豆腐下鍋後轉小火燜煮就好,才不會被滾燙的水給破壞掉形狀

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凱蒂貓 13 食譜 169 粉絲

跟著小貓🐈一起做簡單懶人料理 上班族一到了下班時間,懶人模式就開啟,賴在沙發上滑著手機等著外送員送餐到府🤣 如果你想改變飲食習慣,卻又沒有那麼多時間可以煮,可以參考小貓🐈的懶人料理唷~~ 如果喜歡💕幫我按個喜歡❤️ 如果想知道更多,可以底下留言跟我說唷☺️

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