蘿蔔嫩豆腐味噌湯


凱蒂貓
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🐈用白蘿蔔熬煮的味噌湯

小貓教你們~不需要排骨熬湯、不需要罐頭高湯、不需要花費太多時間,也能擁有一鍋厲害的味噌湯湯頭。

⭐️加入白蘿蔔丁,讓口感有更多一層次的變化
⭐️喝膩了普通的味噌湯,可以試試看小貓版本

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1盒
3-4片
適量
2 湯匙
適量
  • 1
    備料: 嫩豆腐切丁 白蘿蔔切丁 比例 嫩豆腐:白蘿蔔=2:1
  • 2
    一鍋水加入白蘿蔔丁 開火一起煮滾
  • 3
    中火煮滾後加入嫩豆腐轉小火
  • 4
    加入味噌,攪拌攪拌 蓋上鍋蓋悶煮
  • 5
    煮滾了以後,稍微試一下味道,加入少許鹽巴,就可以關火囉 最後可以撒上海帶芽
  • 6
    完成✅ 是不是超簡單~
小撇步

⭐️嫩豆腐下鍋後轉小火燜煮就好,才不會被滾燙的水給破壞掉形狀

2020/03/06 發表 5,042 瀏覽
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