全部分類 家常菜色 湯 (3,640) 蘿蔔嫩豆腐味噌湯 分享傳送傳送列印 凱蒂貓 12 食譜 136 粉絲 追蹤 93 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 🐈用白蘿蔔熬煮的味噌湯 小貓教你們～不需要排骨熬湯、不需要罐頭高湯、不需要花費太多時間，也能擁有一鍋厲害的味噌湯湯頭。 ⭐️加入白蘿蔔丁，讓口感有更多一層次的變化 ⭐️喝膩了普通的味噌湯，可以試試看小貓版本 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 嫩豆腐 1盒 白蘿蔔 3-4片 海帶芽 適量 味噌 2 湯匙 柴魚粉 適量 1 備料： 嫩豆腐切丁 白蘿蔔切丁 比例 嫩豆腐：白蘿蔔=2:1 2 一鍋水加入白蘿蔔丁 開火一起煮滾 3 中火煮滾後加入嫩豆腐轉小火 4 加入味噌，攪拌攪拌 蓋上鍋蓋悶煮 5 煮滾了以後，稍微試一下味道，加入少許鹽巴，就可以關火囉 最後可以撒上海帶芽 6 完成✅ 是不是超簡單～ 小撇步 ⭐️嫩豆腐下鍋後轉小火燜煮就好，才不會被滾燙的水給破壞掉形狀 2020/03/06 發表 5,042 瀏覽
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