地瓜和果子 列印 傳送 分享 傳送 474 留言 0 有 5 人跟著做 食材 地瓜 250g 糯米粉 100g 煉乳 適量 枸杞 幾粒 1 首先先將地瓜蒸熟壓泥，取50g加上煉乳調味當成內餡，甜度的增減就看自個的口味囉。 2 剩餘的200g地瓜泥加上糯米粉100g揉成糰，如果很難成團的話，燒小鍋滾水，捏一小塊面糰略燙個三十秒再取出和回原先的糯米糰裡，完成後分成幾等份(大小就看自個的喜愛)備用，再將小等分小糰涼圓後壓扁包入地瓜內餡揉圓，再用刀壓出紋路，放上枸杞裝飾，下鍋大蒸6-7分鐘就可以吃囉， 贊助 2012/11/25 發表 1.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 日式點心 (186) 全部分類 家鄉菜 根莖 地瓜 (765)
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