地瓜和果子

460 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

食材

地瓜 250g
糯米粉 100g
煉乳 適量
枸杞 幾粒
  • 1 首先先將地瓜蒸熟壓泥,取50g加上煉乳調味當成內餡,甜度的增減就看自個的口味囉。
  • 2 剩餘的200g地瓜泥加上糯米粉100g揉成糰,如果很難成團的話,燒小鍋滾水,捏一小塊面糰略燙個三十秒再取出和回原先的糯米糰裡,完成後分成幾等份(大小就看自個的喜愛)備用,再將小等分小糰涼圓後壓扁包入地瓜內餡揉圓,再用刀壓出紋路,放上枸杞裝飾,下鍋大蒸6-7分鐘就可以吃囉,
贊助
2012/11/25 發表 1.3 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣