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♡安夏の手作人妻食堂♡

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和菓子♡時雨

和菓子♡時雨

描述

最近研究和風甜點才發現，很多和菓子基底材料都有白豆沙或紅豆泥，簡簡單單的時雨和果子好吃又好玩！
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

收錄在：【第222週】一週菜單

924 說讚 2 留言

份量

6 人份

食材

白豆沙

200g
蛋黃

1顆
泡打粉

1小搓
蓬萊米粉

1小匙
紅豆沙

120g
可可粉

1/2小匙
抹茶粉

1/2小匙

步驟

白豆沙加蛋黃＋泡打粉＋蓬萊米粉攪拌均勻(蛋黃的大小顆和豆沙的水分都會影響，需自行斟酌)要不黏手，也不會乾裂
平均分成三份，一份原味，一份加可可粉，一份加抹茶粉攪拌均勻
紅豆泥分成20g的六份，揉成圓形
豆沙每份再分成２份，每種口味各２個，包入紅豆泥，搓成圓形
放入蒸鍋中火蒸１０分鐘就完成囉！
熱熱吃或冰冰吃都很不錯❤
也可以用手捏成小花，看起來更有質感

2.5 萬瀏覽

2014/09/19 發表

♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.2 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑！這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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留言

共 2 則

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劉品宏
我猜是下面是球狀上面放五角平面再用筷子或刀子壓
7 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
完全使用手捏塑型，再用叉子輔助哦😊
7 years ago
Coco Shao
請問怎麼捏成小花樣啊?
10 years ago

大家都在查

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