百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

♡安夏の手作人妻食堂♡

389 食譜 1.2 萬粉絲

和菓子♡時雨

和菓子♡時雨

描述

最近研究和風甜點才發現，很多和菓子基底材料都有白豆沙或紅豆泥，簡簡單單的時雨和果子好吃又好玩！
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

收錄在：【第222週】一週菜單

924 說讚 2 留言

份量

6 人份

食材

白豆沙

200g
蛋黃

1顆
泡打粉

1小搓
蓬萊米粉

1小匙
紅豆沙

120g
可可粉

1/2小匙
抹茶粉

1/2小匙

步驟

白豆沙加蛋黃＋泡打粉＋蓬萊米粉攪拌均勻(蛋黃的大小顆和豆沙的水分都會影響，需自行斟酌)要不黏手，也不會乾裂
平均分成三份，一份原味，一份加可可粉，一份加抹茶粉攪拌均勻
紅豆泥分成20g的六份，揉成圓形
豆沙每份再分成２份，每種口味各２個，包入紅豆泥，搓成圓形
放入蒸鍋中火蒸１０分鐘就完成囉！
熱熱吃或冰冰吃都很不錯❤
也可以用手捏成小花，看起來更有質感

2.5 萬瀏覽

2014/09/19 發表

♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.2 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑！這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

劉品宏
我猜是下面是球狀上面放五角平面再用筷子或刀子壓
7 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
完全使用手捏塑型，再用叉子輔助哦😊
7 years ago
Coco Shao
請問怎麼捏成小花樣啊?
10 years ago

大家都在查

菠菜酸辣湯高麗菜香菇雞湯雞蛋豆腐糖葫蘆茄子豆腐番茄炒蛋打拋豬玉米濃湯涼拌小黃瓜杏鮑菇炒飯蒸蛋麻婆豆腐早餐番茄三杯雞小黃瓜高麗菜飯櫛瓜鮭魚炒麵排骨粽子義大利麵家常菜雞肉雞胸肉馬鈴薯燉肉白菜滷台式泡菜地瓜餅乾湯麵花椰菜滷肉蕃茄燉牛肉娃娃菜馬鈴薯糖醋排骨南瓜瓜仔肉竹筍低脂高蛋白雞湯湯四季豆金針菇