咖哩滑蛋蝦仁

菜鳥廚師 阿杰
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食材

5.6隻
1顆
4.5根
1顆
2塊
1根

步驟

  • 1.先將洋蔥炒香,然後加杏鮑菇繼續翻炒一下。

  • 2.炒差不多之後,把洋蔥跟杏鮑菇推旁邊一點,然後將蝦仁丟下去炒。

  • 3.上色之後全部撈起來備用。

  • 4.倒一杯熱水進鍋子,再加入兩塊咖哩塊煮成咖哩醬。

  • 5.將3.的東西再倒回來煮一下,然後倒入蛋液,就可以盛盤。

  • 6.灑一些蔥當裝飾,就完成囉。

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