滑蛋咖哩烏龍麵
描述
天氣好熱沒有胃口？
香辣的咖哩配上古溜的烏龍麵絕對讓你胃口大開～
步驟
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將馬鈴薯削皮切小塊 洋蔥切小片 雪白菇洗淨備用
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煮一小鍋水，水滾後將馬鈴薯雪白菇已及對切的貢丸丟入，煮滾後熄火
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炒鍋熱鍋後加些許油，洋蔥加入炒香後將步驟2煮熟的馬鈴薯、雪白菇已及貢丸加入翻炒，再加些許步驟2煮的水，後加入1/4塊咖哩塊翻炒至溶化
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咖哩塊融化且煮滾後加入泡菜（增添風味）以及急凍烏龍麵繼續翻炒。最後將雞蛋打入碗中打散後加入，接著熄火呈盤，就可以開動啦～
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我要開動囉
