醬烤霸王菇

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Portobello mushrooms 是種大型香菇,有人說它是菇菌類中的牛排!因它的厚實,咬起來竟有幾分像肉類. 今天把它抹上酸甜的大蒜醬烤來簡單又好吃!

食材

Portobello 霸王菇 兩朵
蒜瓣 五瓣切碎
醬油 兩大匙
兩大匙
蜂蜜 一大匙
黑醋 一小匙
  • 1步驟1 將霸王菇洗淨,切片並排於烤盤上
  • 2步驟2 將蒜末,各調味料混合均勻成醬料
  • 3步驟3 將醬料抹於香菇片上,烤箱預熱200*C烤十分鐘即可上桌
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2012/11/25 發表 3,817 瀏覽

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