醬烤霸王菇
醬烤霸王菇
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Portobello mushrooms 是種大型香菇,有人說它是菇菌類中的牛排!因它的厚實,咬起來竟有幾分像肉類. 今天把它抹上酸甜的大蒜醬烤來簡單又好吃!
食材
Portobello 霸王菇
兩朵
蒜瓣
五瓣切碎
醬油
兩大匙
水
兩大匙
蜂蜜
一大匙
黑醋
一小匙
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1步驟1 將霸王菇洗淨,切片並排於烤盤上 -
2步驟2 將蒜末,各調味料混合均勻成醬料
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3步驟3 將醬料抹於香菇片上,烤箱預熱200*C烤十分鐘即可上桌
