全部分類 時間場合 便當 (2,653) 魚香豆腐 - {家常經典} 男人廚房1+1 402 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 415 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 魚香豆腐的食材簡單，做法容易，只要煎出豆腐香氣，並將配料的鹹鮮香氣煨煮入味，馬上你也可以變身為專業的美味大廚喔。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 板豆腐 400g 豬絞肉 75g 蒜末 1小匙 薑末 1小匙 蔥花 適量 泡椒(辣椒) 適量 水 150ml 調味料 醬油 1大匙 蠔油 2大匙 砂糖 1小匙 米酒 1大匙 首先將豆腐煎製表面焦黃後起鍋備用。 同一油鍋，將蔥、薑、蒜末、辣椒下鍋爆香後，加入絞肉炒香。 接著加入調味料炒勻。 加入豆腐與水一起煨煮入味、收汁。 最後起鍋前再加入適量的蔥花、辣椒拌勻就完成了。 小撇步 1. 調味料因品牌與個人喜好不同，請依照實際情況調整。 2020/02/27 發表 1.2 萬 瀏覽
小餐桌的家餚