ㄚ曼達的廚房~酥炸柳葉魚

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我好愛吃炸柳葉魚喔!因為可以連骨頭也一起吃下去,而且這個季節的柳葉魚帶卵,非常的營養,給老人家跟小孩吃都很放心喔!

食材

冷凍柳葉魚 1包
1個
麵粉 適量
麵包粉 適量
千島醬 適量
  • 1柳葉魚大部份都是分布在寒帶的海域,因此台灣的柳葉魚是進口的,柳葉魚大部份是整隻炸來吃,因為會吃到魚卵或魚骨,所以有豐富的營養和鈣質,是家裡很容易料理的美食喔! http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=161&uID=1&cID=7
  • 2柳葉魚沾麵粉→蛋液→麵包粉,用氣炸鍋120度10分~160度5分~不需用油(沒有氣炸鍋的朋友,用油溫160度的油炸熟就可囉)
  • 3炸好的柳葉魚擠上千島醬~好吃~
  • 4真的有魚蛋喔~
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2012/11/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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炸熱狗那篇沒有油炸的方法ㄟ

4 個月前
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作者回應

是運用氣炸鍋處理

4 個月前