ㄚ曼達的廚房~酥炸柳葉魚
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我好愛吃炸柳葉魚喔！因為可以連骨頭也一起吃下去，而且這個季節的柳葉魚帶卵，非常的營養，給老人家跟小孩吃都很放心喔！
食材
冷凍柳葉魚
1包
蛋
1個
麵粉
適量
麵包粉
適量
千島醬
適量
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1柳葉魚大部份都是分布在寒帶的海域，因此台灣的柳葉魚是進口的，柳葉魚大部份是整隻炸來吃，因為會吃到魚卵或魚骨，所以有豐富的營養和鈣質，是家裡很容易料理的美食喔！ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=161&uID=1&cID=7 -
2柳葉魚沾麵粉→蛋液→麵包粉，用氣炸鍋120度10分~160度5分~不需用油(沒有氣炸鍋的朋友，用油溫160度的油炸熟就可囉)
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3炸好的柳葉魚擠上千島醬~好吃~
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4真的有魚蛋喔~
小撇步
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