Hu’s 3 食譜 11 粉絲 追蹤 清炒肉香義大利麵 描述 碳水:蛋白質:脂質=59%:27%:14% 一人份熱量=681kcal #家常食材 #豬肉 #絞肉 #異國料理 #義式 #義大利麵 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 義大利麵 180g 豬絞肉 200g 杏鮑菇 150g 蒜頭 50g 洋蔥 150g 羅勒葉(or九層塔) 適量 辣椒 適量 步驟 豬絞肉加適量的鹽、羅勒葉、1/3蒜頭靜置 將食材切成自己喜歡的大小、形狀 將蛋煎成蛋片狀,然後切條備用 在開始炒料前先把水煮滾後放入鹽、義大利麵,因義大利麵需要煮10分鐘,炒完料後剛好義大利麵煮好,再一同和料炒至出鍋 麵:水:鹽=1g:10g:0.3g 依序加入蒜頭、辣椒爆香 加入洋蔥炒到微焦黃,加入豬絞肉炒至微微焦香味出來,再放進杏鮑菇 麵煮好後放入炒鍋和料均勻混合,讓料的香味被麵吸附後出鍋 完成🌹 8,250 瀏覽 2020/02/23 發表