氣炸鍋 古早味蛋糕🍰
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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1準備兩個鍋子，蛋白與蛋黃分開 -
21）蛋黃三顆 2）芥花油/玄米油/橄欖油都可30g 3）牛奶50ml 4) 低筋麵粉過篩60g 5) 四種食材一起加入攪拌
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3
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4
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51）蛋白先打散 2）加入細砂糖40g 3）開始打到發 建議買自動攪拌器，不然打到手很酸
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6步驟四與步驟五倒在一起攪拌均勻
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7
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81）倒入小鍋子 2）可撲上烘焙紙
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91）放入氣炸鍋裡
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101）160度4分鐘 2）中間輕輕畫兩刀，再繼續氣炸 3）150度20分鐘 4）建議10分鐘就打開看一下看一下 以免太久
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11
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12出爐有雞蛋糕的味道 鬆軟度剛好👍
有 41 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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