氣炸鍋 古早味蛋糕
描述
鬆鬆軟軟，滿滿的蛋香，全家大小都愛的味道！
冷冷的天氣配一杯熱茶或是牛奶正合適♡︎
步驟
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將牛奶、油、蜂蜜、蛋黃充分混合 再分次加入麵粉，充分攪拌均勻
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砂糖分次加入蛋白，將蛋白打發。 ⚠️分離出來的蛋白要注意不要混到蛋黃⚠️ 不然會影響蛋白發泡～～
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將打發的蛋白加入蛋黃糊中混合，記得輕輕翻攪，太大力的話可能會讓蛋白消泡！
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因為我是直接使用氣炸鍋原本的炸籃 ❗️所以有在在底部跟周圍鋪上烘焙紙❗️ （不然糊會從炸籃的洞洞流光光🥲） 鋪好後就可以將混合好的麵糊倒入～
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氣炸鍋設定160度5分鐘。 時間到後拿出來在上面畫個大大的X
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最後再設定160度20分鐘 ⚠️建議15分鐘後可以先拿出來看一下，以免熟度過頭～～ 大概15-20分鐘差不多，可以稍微抓一下自己家的氣炸鍋火力！（做為參考我是使用飛利浦！）
