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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天分享的是鬆軟又綿密的海綿蛋糕 非常簡單操作,新手也可以成功唷 https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:蛋黃、蔬菜油、巧克力粉、牛奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖
一個好的基本Sponge Cake簡直是甜品手作的必備 這是個用蛋,粉,糖三原材料做的基本海綿蛋糕 打算裝飾做雙層蛋糕的話加入...
食材:蛋、低筋麵粉、牛油、baking powder、熱水、粟粉、糖
烘焙各式甜點,多功能一機搞定 ✨ 烘焙最費時費力的就是「打發」和「揉麵」的過程 使用乳化盤高速打發不費力,再用 S 型攪拌片 高...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽、酵母、鮮奶油、鮮奶、水果
西洋梨的產季只有短短的兩個月,3-4月正是最佳賞味期。如果吃膩了其他水果口味的蛋糕,就讓C姊帶著你製作這道西洋梨口味的『杏仁海綿蛋糕』
食材:西洋梨、無鹽奶油 (放置室溫軟化)、細砂糖、中型蛋、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂粉、薑粉、杏仁片
維多利亞蛋糕是一款相當傳統的英式經典蛋糕。據說這款蛋糕最早是源自海綿蛋糕,到了英國維多利亞時代,維多利亞女王很喜歡這種,將兩片海綿...
食材:Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、果醬、細砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、糖粉、泡打粉
這食譜採用全蛋打發,比一般分蛋法更濕潤,巧克力味越嚼越香,很適合單吃或是配上鮮奶油吃 這個沒有戚風難,有點消泡是可以接受的 巧克力...
食材:低筋麵粉、可可粉、砂糖、全蛋、植物油、牛奶、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽(可省略)
食材:低筋麵粉、砂糖、牛奶、植物油、雞蛋
食材:全蛋、砂糖、低粉、玉米粉、沙拉油、奶水
食材:低筋麵粉、砂糖、蛋、植物油、水或鮮奶
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食材:低筋麵粉、泡打粉、苦甜巧克力、可可粉、動物性鮮奶油、鹽巴、全蛋、砂糖、植物油、香草精、奶油
綿密的滋味真的很像在吃蛋糕呢!
食材:豬肉片、低筋麵粉、蛋、冰水、鹽、喜愛的蔬菜、日本醬油、黑胡椒 白胡椒、柴魚碎片
海綿蛋糕鬆軟,有彈性,雞蛋香味濃厚。 完全靠"打發蛋"時拌入大量的空氣,來形成蛋糕組織裡的孔隙。 口感結實,吃的時候容易覺得噎喉嚨。
食材:雞蛋、砂糖、低粉、玉米粉、奶水、植物油
食材:全蛋、糖、低粉、玉米粉、植物油、奶水
跟小孩一起做出來,可以一個接一個吃,做出來很香,海綿很海綿🤣🤣 #親子活動 #杯子蛋糕 #親子DIY
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白(冰的)、溫牛奶、細砂糖、蜂蜜或香草精、低筋麵粉
英國維多利亞女王喜愛的蛋糕,加上微酸的果醬及香甜的鮮奶油,甜蜜的滋味深深擄獲維多利亞女王的心,在家自己動手做,讓你品嚐女王般尊榮的...
食材:雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、融化無鹽奶油、草莓醬、裝飾用糖粉
這是全蛋打發的海綿蛋糕,特點是使用熱牛奶和融化奶油。 不管食材或步驟都很簡單,趕快拿起攪拌器來體驗愉快的蛋糕製作。
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、香草精、常溫雞蛋、細砂糖
鬆軟綿密的海綿蛋糕不用加奶油和餡料也很好吃呢!這是一道適合大小孩一起吃的料理,但是首先你要擁有一台電動打蛋器,不然你隔天會發現你的...
食材:全蛋、蛋黃、糖、鹽、油、奶粉、熱水、低筋麵粉、香草粉
這款簡單的咖啡海綿蛋糕,柔軟蓬鬆,有著濃郁的咖啡香氣。 它很容易製作,適合一年中想吃蛋糕的任何一天。 當你有朋友來聊天或是要和家人...
食材:雞蛋、糖、鹽、香草精、現煮溫熱的意式濃縮、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉