絵里の簡単レシピ 17 食譜 92 粉絲 追蹤 白醬培根義大利麵 #家常食材 #南瓜 #異國料理 #義式 #義大利麵 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 半顆 義大利麵 100g 鮮奶油 70g 洋蔥 半顆 秀珍菇 1包 培根 3條 綠花椰菜 1/3朵 調味料 黑胡椒 適量 鹽 少許 義大利香料 酌量 無鹽奶油 酌量 步驟 開一鍋水加少許橄欖油煮義大利麵,麵條煮至8分熟就好 將食材切成長條狀 綠花椰菜切小朵 熱過後無需放油直接將培根放入, 以培根的油來將洋蔥炒軟 慢慢將秀珍菇、南瓜、綠花椰菜倒入拌炒,加一點熱水,蓋上鍋蓋稍微等南瓜熟 掀蓋後,將義大利麵撈過來,倒入鮮奶油、撒適量鹽、黑胡椒、義大利香料調味,拌炒,待稍微收汁後可盛盤 小撇步 喜歡濃郁奶油味的人可在最後調味時趁熱拌入適量無鹽奶油,增添香氣。 義大利香料也可換成羅勒👌🏻 1.6 萬 瀏覽 2020/02/17 發表