和風白菜雞蛋丼（省時省錢省力）
🍚月底省荷10分鐘上菜🍚
這道菜我稱它為「月底大三省：省時！省錢！省力！」🤣......好啦，其實這只是清冰箱瞎試出來的組合，覺得大白菜的鮮甜被柴魚片和雞蛋的濃郁襯托得剛剛好，決定紀錄之。
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1用小白菜也不是不行，但我覺得這種大顆的或山東大白菜比較清甜好吃。 -
2白菜和大蒜都切得碎碎的備用。
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3蛋和鰹魚露打散混合。
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4熱鍋用少許油爆香大蒜。
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5加入白菜和少許清水拌炒。
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6等白菜變軟加入柴魚片拌炒2分鐘，可以個人口味用鹽調味鹹度。
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7倒入蛋液。
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8拌一拌，待蛋液凝固就可以熄火。
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9最後鋪在白放上，撒點七味粉當裝飾即可。
小撇步
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