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奶油事先放入溫室軟化，倒入攪拌器稍微攪拌
過濾的低筋麵粉和糖粉分次加入
加入蛋白，攪拌成鬆軟奶油霜
1/5的麵粉加入抹茶粉，其餘麵粉加入紫薯粉攪拌均勻
將麵糊裝入擠花袋，紫薯麵糊搭配星形花嘴，抹茶麵糊搭配葉形花嘴
烤盤上鋪上烘培紙，紫薯麵糊擠出花圈形狀，再以抹茶麵糊裝飾小葉片
烤箱預熱160度，烤22-24分鐘至餅乾邊緣成金黃色即可
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