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蒜頭蛤蜊雞湯

蒜頭蛤蜊雞湯

描述

今天煮了一鍋抗炎、抗癌、殺菌.....
還可以增強免疫力的「蒜頭蛤蜊雞湯」

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食材

調味料

步驟

  • 蛤蜊洗淨、泡水1-2小時吐沙,

    蛤蜊洗淨、泡水1-2小時吐沙,

  • 雞腿洗淨汆燙去血水,蒜頭洗淨備用,

    雞腿洗淨汆燙去血水,頭洗淨備用,

  • 準備ㄧ鍋水放入蒜頭和雞腿,

    準備ㄧ鍋水放入頭和雞腿,

  • 煮滾後,撈起雜質,轉小火續煮30分鐘,

    煮滾後,撈起雜質,轉小火續煮30分鐘,

  • 轉中火,加入蛤蜊煮1-2分鐘,煮到蛤蜊開,
最後加入少許鹽和米酒調味即可。

    轉中火,加入蛤蜊煮1-2分鐘,煮到蛤蜊開, 最後加入少許鹽和米酒調味即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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