蒜頭蛤蜊雞湯 花豆家的深夜廚房 15 食譜 175 粉絲 追蹤 133 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 花豆寶寶超喜歡的湯,每次都要喝一大碗才夠,蒜頭很營養,但是辛辣味小孩不太喜歡,蒜頭雞湯熬到爛爛的,跟著雞湯喝下去,根本不覺得在吃蒜頭😁 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 一隻 蒜頭 40g 蛤蜊 300g 調味 鹽 適量 米酒 適量 步驟 準備雞腿,蒜頭跟蛤蜊(蛤蜊忘記入鏡了😅) 雞腿切小塊之後,皮朝下乾煎,煎到有點焦焦的 放入蒜頭炒一下 加水,要淹過雞肉,鍋蓋蓋著大火煮滾之後,轉小火煮30分 起鍋前加蛤蜊,然後調味。 蛤蜊都開了就可以關火囉 小撇步 花豆mama的蛤蜊蒜頭雞湯,不會再加其他調味料,蛤蜊就會鹹了,米酒寶寶不能吃,如果沒有蛤蜊也可以喲~蒜頭雞湯也很好喝 1.2 萬 瀏覽 2021/07/03 發表