蝦肉韮菜油酥餅(附有影片篇)
份量
2
人份
時間
120
分鐘
-
1先將麵粉加鹽,再加油最後加水
-
2搓好後放置20-30分鐘待用
-
3韮菜切粒與蝦槳混合備用
-
430分鐘過後把麵糰切成大約六等份
-
5捍圓柱形之後放入油(浸)約2小時
-
6之後取出捍平包入餡料,將麵糰兩邊左右交疊裏起來
-
7開鑊加入油酥餅以中火煎8-10分鐘 -
8中後期可調較至中細火力
-
9趁熱享用哦!
討論