蝦肉韮菜油酥餅(附有影片篇)

描述

不困難一歩一歩輕鬆做到之油酥餅!
《現成蝦漿本身已有味道,所以不用再作調味》

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將麵粉加鹽,再加油最後加水

  • 搓好後放置20-30分鐘待用

  • 韮菜切粒與蝦槳混合備用

  • 30分鐘過後把麵糰切成大約六等份

  • 捍圓柱形之後放入油(浸)約2小時

  • 之後取出捍平包入餡料,將麵糰兩邊左右交疊裏起來

  • 開鑊加入油酥餅以中火煎8-10分鐘

    開鑊加入油酥餅以中火煎8-10分鐘

  • 中後期可調較至中細火力

    中後期可調較至中細火力

  • 趁熱享用哦!

    趁熱享用哦!

小撇步

附有影片:

https://www.youtube.com/watch?v=jTGOxYM9hSY&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw

3,777 瀏覽
分享至:
avatar
甜蜜蘋果的美食與攝影世界 209 食譜 660 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

咖哩 蘿蔔糕 便當 泰式酸辣醬 蜂蜜蛋糕 麻婆豆腐 滷肉 壽司 番茄義大利麵 麻油雞 陽春麵 韓式料理 黑糖薑茶 蛋炒飯 蛋塔 泡菜鍋 日本料理 香蕉煎餅 檸檬塔 川菜 鹼粽 紅豆紫米 油菜 韓式烤肉 越南料理 燒餅 壽喜燒 酸菜魚 饅頭 韓式 大阪燒 牛排 餅乾 豬油拌飯 鰻魚飯 粉蒸排骨 歐姆蛋 健康餐 巧克力蛋糕 甜點 蒸蛋 羊肉 柴魚高湯 午餐 中式早餐 奶油白菜 素食便當 榨菜 年菜 味醂