28.大蒜烏魚子-過年好吃快速菜色 黛妃的懶人廚房日常 76 食譜 365 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易快速的節日、宴客、過年都能快速上菜。 好吃又大方 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 烏魚子 一片 大蒜 1-2根 米酒 一些 步驟 烏魚子泡米酒軟化薄膜，再翻面軟化，撕除薄膜，鋪烘焙紙放烤箱或氣炸鍋均可，兩面微微焦黃即可。 或者放點油，用平底鍋煎也可以。 小撇步 烏魚子擺盤呈放射狀。 中間用個小盤擺好斜切片的大蒜。 此道可先做好，避免沾濕，才會用小盤區隔開來。 #可切點薄白蘿蔔片，用牙籤串起，跟辦桌菜色一樣呦～～～ 8,173 瀏覽 2020/01/24 發表
