百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
太太上班很忙
146 食譜 2,485 粉絲

烏魚子蘿蔓馬鈴薯沙拉(創意年菜)

烏魚子蘿蔓馬鈴薯沙拉(創意年菜)

描述

過年家家必有烏魚子,千遍ㄧ律的烤來單吃太膩,改加在美乃滋裡,同時有魚子口感和沙拉醬濃香鮮味, 和蘿蔓馬鈴薯涼拌沙拉搭配清爽解膩喔~
#年菜 #烏魚子

22 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切塊用電鍋蒸熟,蘿蔓洗淨,馬鈴薯放涼搗碎加1匙鹽和玉米粒拌勻

    馬鈴薯去皮切塊用電鍋蒸熟,蘿蔓洗淨,馬鈴薯放涼搗碎加1匙鹽和玉米粒拌勻

  • 烏魚子1半放烤箱烤至鬆黃,魚子烤至變金黃色分明,另外沒烤的切成小方塊

    烏魚子1半放烤箱烤至鬆黃,魚子烤至變金黃色分明,另外沒烤的切成小方塊

  • 烤過的魚子分散加美乃滋拌勻,蘿蔓舖平,先放上馬鈴薯泥,再放上魚子美奶滋

    烤過的魚子分散加美乃滋拌勻,蘿蔓舖平,先放上馬鈴薯泥,再放上魚子美奶滋

  • 另外ㄧ半的馬鈴薯泥直接擠上純美乃滋,再放切小塊的烏魚子,完成。

    另外ㄧ半的馬鈴薯泥直接擠上純美乃滋,再放切小塊的烏魚子,完成。

7,271 瀏覽
avatar
太太上班很忙 146 食譜 2,485 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Jun
    Jun

    請問烤箱溫度是幾度?是先用散再考嗎?

    我是整塊用100度烤,不過怕烤焦盯在烤箱前😅,看烤鬆就拿出來,烤好再壓散喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 家常菜 雞湯 菠菜 杏鮑菇 四季豆 花椰菜 糖醋排骨 雞肉 雞胸肉 鮭魚 香菇雞湯 湯麵 酸辣湯 茄子 低脂高蛋白 番茄 馬鈴薯燉肉 白菜滷 高麗菜 豆腐 排骨 炒麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 打拋豬 義大利麵 滷肉 粽子 娃娃菜 炒飯 雞蛋豆腐 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 地瓜 櫛瓜 金針菇 三杯雞 竹筍 玉米濃湯 蒸蛋 馬鈴薯 麻婆豆腐 南瓜 糖葫蘆 早餐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉