全部分類 烘焙點心 中式點心 蘿蔔糕 (260) 在來米粉懶人版蘿蔔糕 愛生活小夫妻料理 70 食譜 1,163 粉絲 追蹤 35 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 過年年夜飯需要的蘿蔔糕！簡單好吃，用在來米粉做超級快速，家人們都喜歡的簡單美味！ 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 蘿蔔湯 白蘿蔔 500-550g 紅蘿蔔 100g 鹽巴 10g 冰糖 10g 水 500g 粉漿 在來米粉 300g 太白粉 15g 水 600g 準備食材 準備蘿蔔湯 1.白蘿蔔、紅蘿蔔切絲 2.白蘿蔔絲加入水、鹽、冰糖煮滾5分後，加入紅蘿蔔絲繼續滾5分鐘，熄火備用 將粉類混合後，加入水攪拌均勻備用 將步驟2加入步驟3攪拌均勻後，再開火，把粉漿煮至糊化 糊化的樣子 模具抹油放入烘培底紙 粉漿倒入模型中中鋪平 大火滾40分鐘後關火燜5分鐘 完成後，用餐巾紙把蘿蔔糕上面的水吸乾，放涼。 冰冰的，再切片更好切唷！ 2020/01/23 發表 4,655 瀏覽
Fanny
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