中式甜點 <甜品> 桂圓紫糯米


生活美食家Nancy老師/NC5
197 食譜 966 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

春節快到了, 桌上有怎麼可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可鹹, 那麼究竟又甜又鹹混合一起時又會是甚麼感覺呢?
今天要介紹的一道甜點, 就是大家非常熟悉的桂圓紫糯米, 做法非常之簡單, 加入椰奶後香味更是濃郁香甜, 甜甜鹹鹹的口感又有點像是可口美味的馬來糕一般.
這麼色香味俱全的飯後甜點, 怎麼可以不做來招待最親愛的親朋好友呢?

份量
10 人份
時間
20 分鐘
食材
2杯
50ml
少許
1大匙
30g
  • 1
    將紫米浸泡4-6小時 (隔夜亦可).
  • 2
    將紫米放入電子鍋, 點選"糯米飯"功能蒸熟 (若使用電鍋, 紫米:水=1:1.5, 外鍋一杯水).
  • 3
    接下來, 在紫米飯還是熱的溫度下放入其餘的材料拌勻後, 燜約5分鐘即可上桌.
  • 4
    裝盤時可以再加一些椰奶/椰漿及桂圓.
小撇步

**若不想要吃得太甜, 可以使用椰糖代替二砂糖喔~

2020/01/21 發表 661 瀏覽
看更多糯米的相關食譜
分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
生活美食家Nancy老師/NC5
197 食譜 966 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉pancake

    中式甜點 <甜品> 桂圓紫糯米 春節快到了, 桌上有怎麼可以少了糯米的料理呢? 糯米可甜可鹹, 那麼究竟又甜又鹹混合一起時又會是甚麼感覺呢? 今天要介紹的一道甜點, 就是大家非常熟悉的桂...