10 道「馬來糕」食譜
馬來糕(蒸)
馬來糕(蒸) 元寶媽

簡單又美味,蒸的蛋糕吃了還不上火❤️

食材:低筋麵粉、糖、牛奶、植物油、泡打粉、雞蛋

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馬來糕
馬來糕 Lucia ke

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、白砂糖、鮮奶、食用油

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馬來雙層糕 Kuih Serimuka
馬來雙層糕 Kuih Serimuka Angela Chiang

娘惹糕點是典型的華族與馬來族文化的結合品。娘惹糕點一般由椰漿,班蘭葉,占米粉,糯米,椰糖等製成,特色在於色鮮味濃,質感滑細,既可滿足...

食材:糯米、椰漿、蛋、水、鹽、斑蘭葉、糖、麵粉

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電鍋也來蒸出好吃的馬來糕(馬拉糕)~影片
電鍋也來蒸出好吃的馬來糕(馬拉糕)~影片 小田太太の玩樂廚房

港式飲茶常吃到的馬來糕,原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,後來傳入了香港,變成道地的一個小點心。 馬來糕的材料也很簡單,沒有香料...

食材:牛奶、二砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、無鹽奶油

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椰漿樹薯糕~馬來風
椰漿樹薯糕~馬來風 陳小妹の輕鬆廚房

非州人和東南亞地區的人非常喜愛樹薯,台灣的原民朋友也常把它當作主食。 很多人對樹薯好奇,卻不知如何處理和料理,今天我們就來示範一道非...

食材:樹薯、椰漿、細砂糖(白)、水

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焦糖椰奶馬來糕 Steamed Cake
焦糖椰奶馬來糕 Steamed Cake 菜瓜簿

媽媽提供的食譜 是小時候味蕾的回憶 蛋糕蓬鬆有氣孔 吃起來有彈性又不黏牙 嘴裡還會有滿滿的濃郁焦糖香 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜...

食材:砂糖、椰奶、中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉

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馬來糕
馬來糕 Michelle

食材:中筋麵粉、糖、吉士粉、雞蛋、泡打粉、溶化的奶油、奶水、沙拉油、水

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斑蘭蒸蛋糕(馬來糕)
斑蘭蒸蛋糕(馬來糕) 江家小孩

食材:細砂糖/黑糖、雞蛋、植物油、牛奶斑蘭葉汁(11)、香草精、中筋麵粉、玉米粉、發粉(泡打粉)、蘇打粉

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[簡易版]馬來糕
[簡易版]馬來糕 Hannah Wu

用鬆餅粉代替低筋麵粉、砂糖、泡打粉,簡單幾個步驟就可完成,口感緊實綿密,香甜可口 ,適合悠閒的下午茶。

食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

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馬來千層糕
馬來千層糕 bilazymother 懶媽

新年快樂! 大年初一,我送上了馬來千層糕.希望你會喜歡.

食材:蛋黃、白砂糖、牛油、朗姆酒或白蘭地、馬來香料/肉桂粉、麵粉、蛋白

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