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Aomos
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甜米糕

甜米糕
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食材

步驟

  • 洗好米後不必浸泡,倒入米酒先把糯米煮熟,外鍋一杯水

  • 電鍋跳起後,趁熱拌入糖和龍眼肉再煮一次

    電鍋跳起後,趁熱拌入糖和龍眼肉再煮一次

  • 再次跳起後就好了!熱熱吃比較軟,喜歡Q的可以放涼後吃

    再次跳起後就好了!熱熱吃比較軟,喜歡Q的可以放涼後吃

小撇步

1、米酒可替代成水,或是自行調比例,總量不變
2、四杯米配三杯半的水,想要米硬一點就三杯水
3、長糯米比較Q、圓糯米比較軟

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