肉絲炒木耳 Yongo 26 食譜 417 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 木耳很少作為主食材入菜，但從小家裡卻有一道每次端出，很快就被掃光的‘木耳炒肉絲’，在這邊跟大家分享。 五分鐘快炒出菜，每一口都吃得到食材的鮮、嫩、脆😋 時間 5 分鐘 食材 木耳 五片 豬肉 一片 薑 四五片 紅蘿蔔（配色） 兩三片 步驟 將木耳、豬肉、薑、紅蘿蔔切成絲備用 起油鍋，下薑絲與紅蘿蔔絲，將其煸香後，加入豬肉絲一同煸炒至豬肉熟。 加入木耳絲，加點水、適量鹽巴及味精，轉大火爆炒1-2分鐘，最後灑點米酒即可上菜。 8,628 瀏覽 2020/01/21 發表
