木耳子薑炒肉絲
收藏 1,956
留言 2
有 8 人跟著做
每年在嫩薑盛產的時候~喜愛嫩薑的我~特別愛做這道料理~
但老公覺得對他來講稍辣了些~
所以今天加了一些梅花肉絲~
綜合了一些辣味~多了一點肉的清甜~~
很簡單的調味~就很好吃~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
黑木耳
3朵
嫩薑
3塊
梅花肉絲
2兩
蔥
1根
調味
蠔油
1.5匙
烏醋
1.5匙
米酒
1.5匙
胡椒粉
少許
-
1食材~( 梅花肉切絲~木耳切絲~娕薑切絲~蔥切斜絲) -
2一匙油~先把嫩薑炒軟~
-
3加入梅花肉絲拌至變白~下蔥白炒一下~
-
4加入木耳絲炒再一下~加入調味料~蠔油1.5匙~烏醋1.5匙~米酒1.5匙~全部拌勻~起鍋前再加入蔥綠~再拌一拌就可以了喔~
-
5好吃的木耳子薑炒肉絲~上桌囉~
小撇步
mayli chen的簡單煮藝~歡迎你來逛逛喔
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675