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8 人跟著做 Thumb 7b0071cf857594d4 Default avatar Picture?width=100&height=100

每年在嫩薑盛產的時候~喜愛嫩薑的我~特別愛做這道料理~
但老公覺得對他來講稍辣了些~
所以今天加了一些梅花肉絲~
綜合了一些辣味~多了一點肉的清甜~~
很簡單的調味~就很好吃~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
黑木耳
3朵
嫩薑
3塊
梅花肉絲
2兩
1根
調味
蠔油
1.5匙
烏醋
1.5匙
米酒
1.5匙
胡椒粉
少許
  • 1
    食材~( 梅花肉切絲~木耳切絲~娕薑切絲~蔥切斜絲)
  • 2
    一匙油~先把嫩薑炒軟~
  • 3
    加入梅花肉絲拌至變白~下蔥白炒一下~
  • 4
    加入木耳絲炒再一下~加入調味料~蠔油1.5匙~烏醋1.5匙~米酒1.5匙~全部拌勻~起鍋前再加入蔥綠~再拌一拌就可以了喔~
  • 5
    好吃的木耳子薑炒肉絲~上桌囉~
2015/04/26 發表 3.3 萬 瀏覽
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感恩,借分享,謝謝^^

3 years ago
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創意料理~簡單做

3 years ago