芹菜水餃
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今天做清爽的芹菜水餃，吃膩了一成不變的豬肉高麗菜水餃嗎？這道芹菜水餃連孩子們都ㄧ口接一口，有清爽解膩的口感，搭配獨特醬汁，全家都喜歡😘
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1高麗菜抓鹽巴出水 -
2先將豬肉摔出韌性，陸續加入出水後的高麗菜，芹菜、薑末、米酒、白胡椒、麻油、香油、糖、鹽巴、醬油後攪拌至所有食材與豬肉結合即可
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3繁瑣步驟後就能包水餃嘍！ #這次包金元寶形狀的水餃
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4滾水後下水餃，再次滾沸後加入3次冷水，即能起鍋了！ 好吃又清爽的金元寶水餃上桌了。
小撇步
攪拌後的內餡可以將餡料放入冷凍庫約莫半小時會比較好包！
在盤子上灑點麵粉，餃子包好再灑點麵粉，直接連盤子放入冷凍庫，待成型後，可裝入袋。
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