香芹高麗菜水餃
香芹高麗菜水餃
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第一次吃到這麼簡單的食材，是那麼清爽美味，婆婆教我的，「薑還是老的辣」
食材
高麗菜
半顆
芹菜
1把
豬絞肉
半斤
水餃皮
200張
抓高麗菜的鹽巴量
鹽巴
2大匙
調味
鹽巴
1大匙
味精
少許
香油
1大匙
胡椒粉
1匙
-
1將高麗菜，剁細抓鹽出水擰乾，芹菜剁細，豬絞肉全拌一起，加入調料，拌勻最後倒香油，放冰箱冷藏半小時，讓味道融合 -
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