香芹高麗菜水餃

2016/01/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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第一次吃到這麼簡單的食材,是那麼清爽美味,婆婆教我的,「薑還是老的辣」

食材

高麗菜 半顆
芹菜 1把
豬絞肉 半斤
水餃皮 200張
抓高麗菜的鹽巴量
鹽巴 2大匙
調味
鹽巴 1大匙
味精 少許
香油 1大匙
胡椒粉 1匙
  • 1 將高麗菜,剁細抓鹽出水擰乾,芹菜剁細,豬絞肉全拌一起,加入調料,拌勻最後倒香油,放冰箱冷藏半小時,讓味道融合
  • 2
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