黑糖紅豆年糕～節慶料理
過年時，
年節必備的年貨中，一定有年糕這項～
簡單的作法，
一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/festival
份量
6
人份
時間
45
分鐘
-
1 -
2開水和黑糖小火煮至黑糖融解 放至微涼備用
-
3
-
4糯米粉秤好後，倒入黑糖水
-
5
-
6輕輕拌勻
-
7放入紅豆拌勻
-
8
-
9分別倒入模型中
-
10大同電鍋外鍋加入200ml 蓋上鍋蓋按下電源 約25分鐘後，電鍋電源鍵會跳起，悶5分鐘
-
11先放一個蒸架和年糕
-
12再放入一個蒸架和年糕
-
13確定蒸熟就可以取出放涼~
-
14蒸好後表面會有些水蒸氣是正常的 可以把表面水倒掉即可
-
15蓋子貼上「吉」和「春」字
-
16
-
17黑糖紅豆年糕完成囉！
-
18
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多年糕的相關食譜
分類
- 年菜 (939)
- 中式點心 (2,027)
討論共 0 則