百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福彤話
537 食譜 1,295 粉絲

黑糖紅豆年糕~節慶料理

黑糖紅豆年糕~節慶料理

描述

過年時,
年節必備的年貨中,一定有年糕這項~
簡單的作法,
一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/festival

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

器具:

步驟

  • 開水和黑糖小火煮至黑糖融解
放至微涼備用

    開水和黑糖小火煮至黑糖融解 放至微涼備用

  • 糯米粉秤好後,倒入黑糖水

    糯米粉秤好後,倒入黑糖水

  • 輕輕拌勻

    輕輕拌勻

  • 放入紅豆拌勻

    放入紅豆拌勻

  • 分別倒入模型中

    分別倒入模型中

  • 大同電鍋外鍋加入200ml
蓋上鍋蓋按下電源
約25分鐘後,電鍋電源鍵會跳起,悶5分鐘

    大同電鍋外鍋加入200ml 蓋上鍋蓋按下電源 約25分鐘後,電鍋電源鍵會跳起,悶5分鐘

  • 先放一個蒸架和年糕

    先放一個蒸架和年糕

  • 再放入一個蒸架和年糕

    再放入一個蒸架和年糕

  • 確定蒸熟就可以取出放涼~

    確定蒸熟就可以取出放涼~

  • 蒸好後表面會有些水蒸氣是正常的
可以把表面水倒掉即可

    蒸好後表面會有些水蒸氣是正常的 可以把表面水倒掉即可

  • 蓋子貼上「吉」和「春」字

    蓋子貼上「吉」和「春」字

  • 黑糖紅豆年糕完成囉!

    黑糖紅豆年糕完成囉!

1.6 萬 瀏覽
avatar
幸福彤話 537 食譜 1,295 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 戴羿婷
    戴羿婷

    請問容器裡要抹油嗎?謝謝

    如果是用自己的容器,例如玻璃、不鏽鋼建議抹一下食用油

  • 許如儀
    許如儀

    可以放冷凍嗎?還是說放冷藏…能放多久?

    我覺得冷藏三到五天

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 酸辣湯 瓜仔肉 炒麵 餅乾 花椰菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 早餐 茄子 雞胸肉 小黃瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 粽子 雞蛋豆腐 三杯雞 竹筍 湯麵 南瓜 金針菇 排骨 番茄炒蛋 香菇雞湯 娃娃菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 高麗菜飯 台式泡菜 糖醋排骨 番茄 蒸蛋 鮭魚 炒飯 打拋豬 豆腐 菠菜 四季豆 高麗菜 地瓜 家常菜 雞肉 義大利麵 櫛瓜 白菜滷 雞湯 麻婆豆腐