黑糖紅豆年糕～節慶料理
描述
過年時，
年節必備的年貨中，一定有年糕這項～
簡單的作法，
一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/festival
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
-
開水和黑糖小火煮至黑糖融解 放至微涼備用
-
-
糯米粉秤好後，倒入黑糖水
-
-
輕輕拌勻
-
放入紅豆拌勻
-
-
分別倒入模型中
-
大同電鍋外鍋加入200ml 蓋上鍋蓋按下電源 約25分鐘後，電鍋電源鍵會跳起，悶5分鐘
-
先放一個蒸架和年糕
-
再放入一個蒸架和年糕
-
確定蒸熟就可以取出放涼~
-
蒸好後表面會有些水蒸氣是正常的 可以把表面水倒掉即可
-
蓋子貼上「吉」和「春」字
-
-
黑糖紅豆年糕完成囉！
-
尤羿晴
