19 道使用「蒸架」的食譜
清蒸肉圓
清蒸肉圓 三寶媽の阮兜灶咖

除了清蒸,氣炸鍋180/8分再200/3分,表層酥脆,內餡軟嫩

食材:冰淇淋挖勺、鋪烘培紙的蒸架、在來米粉、水、粗絞肉(梅花肉)、地瓜粉、蔥薑水、黑豆桑醬油、太白粉、胡椒粉、糖、十三香、味噌醬、醬油、香麻油、蔥花、薑末

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香脆紫菜酥~大人小孩都喜歡!
香脆紫菜酥~大人小孩都喜歡! 幸福彤話

原來家中的紫菜,使用氣炸鍋烘烤, 只要5分鐘,就能有香脆可口的紫菜酥。 烤好的紫菜酥~香脆又好吃! 大人和小孩都喜歡的小零嘴,值得試...

食材:免洗紫菜、香油或麻油、白芝麻、氣炸鍋、塩、蒸架、胡椒粉<可省略>

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抹茶紅豆餡牛角饅頭
抹茶紅豆餡牛角饅頭 雞哥豬妹 愛澱粉🐽

想給寶貝孩子做個~ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥~就意外~ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就成...

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

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香脆鱈魚香絲~氣炸鍋料理
香脆鱈魚香絲~氣炸鍋料理 幸福彤話

原來市售的鱈魚香絲, 使用氣炸鍋料理後,口感酥脆! 讓人一口接著一口吃不停~ 有氣炸鍋的你, 有機會一定要試試這款小點心! 芳蓉優格...

食材:鱈魚香絲、蒸架、氣炸鍋

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室溫保久乳自製優格~小七優格機
室溫保久乳自製優格~小七優格機 幸福彤話

冷冷的冬天,來罐自製優格, 增加體內好菌,營養又健康~ 剛做好的優格熱熱吃也很不錯, 從冰箱取出時,也可以隔熱水加熱後, 溫溫吃,別...

食材:優格精靈或甜心優格或豆豆優格、室溫保久乳、小七優格機、小七玻罐、蒸架

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黑糖紅豆年糕~節慶料理
黑糖紅豆年糕~節慶料理 幸福彤話

過年時, 年節必備的年貨中,一定有年糕這項~ 簡單的作法, 一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...

食材:糯米粉、黑糖、鋁模5吋、開水、蒸架、煮熟紅豆或市售熟紅豆粒、大同電鍋

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九層塔鱈寶脆餅~氣炸鍋料理
九層塔鱈寶脆餅~氣炸鍋料理 幸福彤話

鱈寶解凍後,切小條,加入蔥抓餅中, 使用氣炸鍋來料理,脆皮又好吃! 當點心或宵夜真不錯! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...

食材:手工蔥抓餅、鱈寶、科帥氣炸鍋、雞蛋、六吋或七吋不沾烤模、九層塔、蒸架、塩、楜椒粉、香料粉

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鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心)
用麵包機揉麵
鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心) 用麵包機揉麵 許芯語

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女兒...

食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

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簡單香絲金針菇~氣炸鍋料理
簡單香絲金針菇~氣炸鍋料理 幸福彤話

原來金針菇使用氣炸鍋烘烤過 呈現金黃的顏色,好美麗! 吃起來的口感,香香脆脆的,當點心好特別~ 無聊時,可以來試試這道特別的小點心!...

食材:金針菇、塩、椒塩粉、氣炸鍋、蒸架、烘焙紙

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氣炸脆皮雞翅與小雞腿
氣炸脆皮雞翅與小雞腿 幸福彤話

自已醃漬的雞翅與小雞腿, 使用氣炸鍋來氣炸, 雞翅脆皮多汁,不輸外面賣的。 有氣炸鍋的你,一定要試看看喲! 芳蓉優格DIY優格教學部...

食材:雞翅、氣炸鍋、紅糖、蒸架、醬油、烘焙紙、阿順師調味料

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廣東鮮蝦偽櫃桶腸粉(3人份)
廣東鮮蝦偽櫃桶腸粉(3人份) Cooking Moon

用最簡單嘅方法, 為家人烹調健康嘅早午餐❣️享受假日下廚樂趣嘅同時,亦為每個週末帶Good morning ☀️ 分享美食,分享快樂...

食材:腸粉專用粉、開水、麻油、冰鮮大蝦、生粉、油、生菜、美極豉油、生抽、莞茜、糖、腸粉蒸架

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超簡單電鍋白煮蛋&心型蛋_便當配菜
超簡單電鍋白煮蛋&心型蛋_便當配菜 18食堂♥

用電鍋輕鬆煮好白煮蛋,再用上3樣簡單工具,便當盒裡超吸睛的心型蛋就完成♪ ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7...

食材:常溫雞蛋、外鍋水、白煮蛋、電鍋、飲料空盒、蒸架、筷子、橡皮筋

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電鍋優格自己做
電鍋優格自己做 凡妮莎

健康的優格自己動手做.不必擔心會有多餘的添加物.這份優格食譜的滋味取決於牛奶與優酪乳的口味.決定全都在自己~

食材:全脂鮮乳936毫升、優酪乳、容器<玻璃或不銹鋼>有蓋、大同電鍋、蒸架、自己喜愛的果醬或水果、保鮮膜

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自己做滴雞精-簡單易上手-滴雞精作法
自己做滴雞精-簡單易上手-滴雞精作法 小牛的媽媽

有一陣子常在電視上看到滴雞精的廣告,那時真的一點感覺都沒有(沒錯!!完全是事不關己,有看沒有到的概念!!) 。後來因家人生病住院,體...

食材:烏骨雞(不是烏骨雞也可以)、鋁箔紙、蒸架

  • 296 說讚
かにの桶仔雞
かにの桶仔雞 かに小玉の幸福食堂

看到外面賣的桶仔雞.又美又香.這次借用朋友的鐵桶.自己動手烤桶仔雞.烤了4隻.每隻都吃光光...真是香氣逼人啊!!利用餘熱再烤地瓜…...

食材:專業鐵桶[附鐵盤]、土雞[約3-4斤]、大白菜、蒜頭、青蔥、米酒、鹽、地瓜[適中]、檸檬椒鹽、蜂蜜、蒸架、木炭

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  • 10 跟著做
幸福優格光泉牛奶100%無添加
幸福優格光泉牛奶100%無添加 凡妮莎

健康的優格自己動手做.不必擔心會有多餘的添加物.這份優格食譜的滋味取決於牛奶與優酪乳的口味.決定全都在自己~

食材:光泉全脂鮮乳936毫升、光泉優酪乳、容器<玻璃或不銹鋼>有蓋、大同電鍋、蒸架、自己喜愛的果醬

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可可栗子戚風~Panasonic製麵包機
可可栗子戚風~Panasonic製麵包機 珊媽咪

我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是除了美味的麵包,連婆婆要的圓形拜拜蛋糕也變得出來,過年...

食材:使用器材、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、自製蛋糕轉台、電動打蛋器、電鍋蒸架、蛋糕模( 烘焙用白報紙)、蛋黃麵糊材料、低筋麵粉、橄欖油、細砂糖、蛋黃、牛奶、無糖可可粉、蛋白霜材料、蛋白、檸檬汁、材料、蒸熟的栗子、市售鮮奶油、水果、核桃

  • 252 說讚
[Witi✿Kitchen](麵包機-饅頭)全麥饅頭
[Witi✿Kitchen](麵包機-饅頭)全麥饅頭 [Witi✿Kitchen]

麵包機+電鍋就可以做出健康美味的饅頭 ,用麵糰不平整切邊捏出小朋友喜歡的動物,也可以增加食慾喔~

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、糖、水、油、酵母、鐵製28CM蒸籠架、防沾包子紙、熱開水

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