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CoCo TheresaLin
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照燒板豆腐 [電磁爐料理]

照燒板豆腐 [電磁爐料理]

描述

[電磁爐料理]
😍 認真來上菜,照燒板豆腐
展演場上壓軸超人氣款
看倌們很愛這微甜微鹹的滋味
喊著來一碗白飯吧!
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💞聲寶微電腦雙口IH電磁爐
KM-VA14GM
節能省電的好幫手
一次可以雙爐同時料理
給力好用的雙口IH電磁爐

60 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

照燒醬汁

步驟

  • 準備食材
1. 板豆腐稍微沖洗,切成8片
2. 洋蔥切粗絲,青蔥切小段

    準備食材 1. 板豆腐稍微沖洗,切成8片 2. 洋蔥切粗絲,青切小段

  • 準備醬汁
冰糖 10g (或是二砂)
味醂 20g
醬油 30g
水  40g

以上4種材料混合均勻備用

    準備醬汁 冰糖 10g (或是二砂) 味醂 20g 醬油 30g 水 40g 以上4種材料混合均勻備用

  • 倒油,熱鍋(保持最大火力)
放入切好的板豆腐
將2面煎至微焦金黃色即可
撥到鍋邊備用
再倒入一些油
放入洋蔥絲,青蔥段
炒香取出放在盤中備用
(繼續保持最大火力)

    倒油,熱鍋(保持最大火力) 放入切好的板豆腐 將2面煎至微焦金黃色即可 撥到鍋邊備用 再倒入一些油 放入洋蔥絲,青段 炒香取出放在盤中備用 (繼續保持最大火力)

  • 將煎到金黃色的板豆腐
推回到鍋中
倒入調好的醬汁
煮滾到稍微收乾
在放入炒香的洋蔥絲,青蔥段
保持最大火稍加拌炒
即可起鍋盛盤。
撒上蔥花,白芝麻即可上菜了

    將煎到金黃色的板豆腐 推回到鍋中 倒入調好的醬汁 煮滾到稍微收乾 在放入炒香的洋蔥絲,青段 保持最大火稍加拌炒 即可起鍋盛盤。 撒上花,白芝麻即可上菜了

  • 聲寶微電腦雙口IH電磁爐
KM-VA14GM

    聲寶微電腦雙口IH電磁爐 KM-VA14GM

小撇步

本次使用
聲寶微電腦雙口IH電磁爐
KM-VA14GM
節能省電的好幫手
一次可以雙爐同時料理
給力好用的雙口IH電磁爐

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