照燒板豆腐 [電磁爐料理]


CoCo TheresaLin
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跟著做

[電磁爐料理]
😍 認真來上菜,照燒板豆腐
展演場上壓軸超人氣款
看倌們很愛這微甜微鹹的滋味
喊著來一碗白飯吧!
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💞聲寶微電腦雙口IH電磁爐
KM-VA14GM
節能省電的好幫手
一次可以雙爐同時料理
給力好用的雙口IH電磁爐

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1盒
少許
少許
少許
照燒醬汁
10g
20g
30g
40g
  • 1
    準備食材 1. 板豆腐稍微沖洗,切成8片 2. 洋蔥切粗絲,青蔥切小段
  • 2
    準備醬汁 冰糖 10g (或是二砂) 味醂 20g 醬油 30g 水 40g 以上4種材料混合均勻備用
  • 3
    倒油,熱鍋(保持最大火力) 放入切好的板豆腐 將2面煎至微焦金黃色即可 撥到鍋邊備用 再倒入一些油 放入洋蔥絲,青蔥段 炒香取出放在盤中備用 (繼續保持最大火力)
  • 4
    將煎到金黃色的板豆腐 推回到鍋中 倒入調好的醬汁 煮滾到稍微收乾 在放入炒香的洋蔥絲,青蔥段 保持最大火稍加拌炒 即可起鍋盛盤。 撒上蔥花,白芝麻即可上菜了
  • 5
    聲寶微電腦雙口IH電磁爐 KM-VA14GM
小撇步

本次使用
聲寶微電腦雙口IH電磁爐
KM-VA14GM
節能省電的好幫手
一次可以雙爐同時料理
給力好用的雙口IH電磁爐

2020/01/19 發表 1,072 瀏覽
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