百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Huei Yan Huang
21 食譜 66 粉絲

電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋

電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋

描述

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,室友買了把蔥,我買了盒雞蛋豆腐,那就來做滑蛋料理吧~(好像哪裡怪怪的?

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切段,豆腐切丁備用。

    切段,豆腐切丁備用。

  • 蛋兩顆,牛奶適量,打散喇勻。(蛋與牛奶體積比1:1)

    蛋兩顆,牛奶適量,打散喇勻。(蛋與牛奶體積比1:1)

  • 將青蔥與豆腐入鍋,中小火加熱悶煮3分鐘。

    將青與豆腐入鍋,中小火加熱悶煮3分鐘。

  • 將蛋液倒入後,轉中火拌炒均勻。

    將蛋液倒入後,轉中火拌炒均勻。

  • 蛋煮熟稍微汁之後,就可以起鍋囉!

    蛋煮熟稍微汁之後,就可以起鍋囉!

小撇步

#如果想要更好看一點,雞蛋豆腐可以先煎過唷!
#加點辣或醬油應該也不錯,不過雞蛋豆腐本身有鹹味了,所以就沒額外調味囉!

7,622 瀏覽
avatar
Huei Yan Huang 21 食譜 66 粉絲

【電磁爐料理】 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,而自己不吃太油太鹹的東西,所以大多都是低油鹽(無油鹽,或是橄欖油、麻油,等植物油)及不煎炸料理。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 白菜滷 花椰菜 娃娃菜 酸辣湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 早餐 雞胸肉 香菇雞湯 三杯雞 茄子 糖醋排骨 高麗菜飯 竹筍 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 餅乾 炒飯 菠菜 南瓜 義大利麵 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 台式泡菜 打拋豬 小黃瓜 湯麵 番茄 排骨 番茄炒蛋 金針菇 豆腐 家常菜 雞蛋豆腐 粽子 杏鮑菇 馬鈴薯 櫛瓜 滷肉 雞湯 鮭魚 地瓜 玉米濃湯 雞肉