電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
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外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，室友買了把蔥，我買了盒雞蛋豆腐，那就來做滑蛋料理吧～（好像哪裡怪怪的？
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1青蔥切段，豆腐切丁備用。 -
2蛋兩顆，牛奶適量，打散喇勻。（蛋與牛奶體積比1:1）
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3將青蔥與豆腐入鍋，中小火加熱悶煮3分鐘。
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4將蛋液倒入後，轉中火拌炒均勻。
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5蛋煮熟稍微汁之後，就可以起鍋囉！
小撇步
#如果想要更好看一點，雞蛋豆腐可以先煎過唷！
#加點辣或醬油應該也不錯，不過雞蛋豆腐本身有鹹味了，所以就沒額外調味囉！
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