電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 Huei Yan Huang 21 食譜 48 粉絲 追蹤 61 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，室友買了把蔥，我買了盒雞蛋豆腐，那就來做滑蛋料理吧～（好像哪裡怪怪的？ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 青蔥 1把 雞蛋 2顆 牛奶 適量 青蔥切段，豆腐切丁備用。 蛋兩顆，牛奶適量，打散喇勻。（蛋與牛奶體積比1:1） 將青蔥與豆腐入鍋，中小火加熱悶煮3分鐘。 將蛋液倒入後，轉中火拌炒均勻。 蛋煮熟稍微汁之後，就可以起鍋囉！ 小撇步 #如果想要更好看一點，雞蛋豆腐可以先煎過唷！ #加點辣或醬油應該也不錯，不過雞蛋豆腐本身有鹹味了，所以就沒額外調味囉！ 2019/07/02 發表 2,487 瀏覽
Emma
留言