電磁爐料理-黑胡椒捷克與蘑菇豌豆


Huei Yan Huang
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限12字

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋
在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,原本想煮紅酒燉雞,但夏天吃太多香料會上火,所以就改煮清爽的甜豆豆囉!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2把
1盒
適量
  • 豌豆先去掉纖維。(我習慣先剝尾端小小的那邊,再剝蒂頭)

    豌豆先去掉纖維。(我習慣先剝尾端小小的那邊,再剝蒂頭)

  • 剝好豌豆、蘑菇十字切備用。

    剝好豌豆、蘑菇十字切備用。

  • 豌豆比較慢熟,先丟下去開中小火悶煮1-3分鐘。

    豌豆比較慢熟,先丟下去開中小火悶煮1-3分鐘。

  • 再加入蘑菇拌炒均勻,熟了即可食用。(如果你是切薄片的話,豌豆可以在悶久一點喔)

    再加入蘑菇拌炒均勻,熟了即可食用。(如果你是切薄片的話,豌豆可以在悶久一點喔)

  • 因為沒有額外加其他調味,這道菜就加黑胡椒吧!

    因為沒有額外加其他調味,這道菜就加黑胡椒吧!

小撇步

#如果不知道量要怎麼抓,備菜時裝在便當盒內就可以知道量大概多少囉!

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