甯甯 10 食譜 58 粉絲 追蹤 紅豆年糕(簡易版)過年必備🧨 #季節節慶 #過年年菜 #甜年糕 #家常食材 #五穀雜糧 #紅豆 50 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 糯米粉 175g 市售蜜紅豆 150g 二砂 165g 水 135g 5吋鋁膜 1個 步驟 準備食材,鋁膜涮油,也可使用食用玻璃紙~ 二砂熱水加熱攪拌融化。 糖水與糯米粉攪拌(使用打蛋器較快速) 完成後加入紅豆,若想要年糕較有紅豆色~可將3分之1的紅豆壓碎加入。 放入電鍋,蒸60分鐘。 完成~ 待涼,脱膜,完成✅ 比較喜歡吃一顆顆的紅豆 所以照片是沒有壓碎的顏色唷~ 1.1 萬 瀏覽 2020/01/14 發表