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10 食譜 59 粉絲

紅豆年糕(簡易版)過年必備🧨

紅豆年糕(簡易版)過年必備🧨

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,鋁膜涮油,也可使用食用玻璃紙~

    準備食材,鋁膜涮油,也可使用食用玻璃紙~

  • 二砂熱水加熱攪拌融化。

    二砂熱水加熱攪拌融化。

  • 糖水與糯米粉攪拌(使用打蛋器較快速)

    糖水與糯米粉攪拌(使用打蛋器較快速)

  • 完成後加入紅豆,若想要年糕較有紅豆色~可將3分之1的紅豆壓碎加入。

    完成後加入紅豆,若想要年糕較有紅豆色~可將3分之1的紅豆壓碎加入。

  • 放入電鍋,蒸60分鐘。

    放入電鍋,蒸60分鐘。

  • 完成~

    完成~

  • 待涼,脱膜,完成✅
比較喜歡吃一顆顆的紅豆
所以照片是沒有壓碎的顏色唷~

    待涼,脱膜,完成✅ 比較喜歡吃一顆顆的紅豆 所以照片是沒有壓碎的顏色唷~

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