紅豆/甜年糕吃法 紅豆/甜年糕除了加上蛋衣麵糊煎炸之外,還有多種吃法,作法都很簡單而且也很好吃!

紅豆/甜年糕吃法


Beth
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紅豆/甜年糕除了加上蛋衣麵糊煎炸之外,還有多種吃法,作法都很簡單而且也很好吃!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1片
適量
1碗
1大段
3朵
3-4粒
適量
5大匙
3大匙
1顆
  • 1
    紅豆起司三明治: 一片吐司上面鋪上切成小片的紅豆年糕、再放上起司片,蓋上另外一片吐司,平底鍋抹上薄薄一層奶油,小火煎至吐司焦香,內餡的年糕變軟、起司融化即可
  • 2
    椰香紅豆年糕: 年糕切成方塊,浸泡於熱水中十分鐘,沾上椰絲即可
  • 3
    年糕紅豆湯: 紅豆年糕切方塊加入紅豆湯即可
  • 4
    山藥紅豆年糕湯: 山藥切塊、白木耳泡軟切小塊、紅棗剖開,二砂糖1大匙,水2.5碗煮15分鐘,再加入紅豆年糕塊煮至年糕軟約2分鐘即可
  • 5
    紅豆年糕鬆餅: 鬆餅粉、牛奶、雞蛋調勻,加入一半於鬆餅機上,等鬆餅糊有氣泡,加上年糕塊,再倒上適量鬆餅糊,等鬆餅烤熟即可
小撇步

年糕食譜請參考:
紅豆年糕 - 年菜 - 電鍋版 - 愛料理 https://icook.tw/recipes/101218

https://icook.tw/recipes/141762

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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2016/02/03 發表 1.7 萬 瀏覽
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