紅豆年糕鬆餅
安德莉亞的零失敗料理*
過年必吃的紅豆(或原味)年糕,
已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~
用鬆餅簡單的包裹~也很美味~
且少油熱量較低喔~
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食材
鬆餅粉
150g
蛋
1顆
牛奶
100 c.c
紅豆年糕
數塊
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![1.將[粉漿]鬆餅粉.蛋.牛奶調勻,靜置10分鐘
2.紅豆年糕切成適當大小,可先用平底鍋或微波爐些許加熱](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
11.將[粉漿]鬆餅粉.蛋.牛奶調勻,靜置10分鐘 2.紅豆年糕切成適當大小,可先用平底鍋或微波爐些許加熱 -
21.先將平底鍋加熱,熄火,放置濕抹布上,使平底鍋面均勻受熱 2.因為我是用不沾鍋,所以不用油,如為一般平底鍋,可抹上薄薄一層(奶)油 3.將粉漿均勻倒入呈橢圓形,較好包覆
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3待鬆餅面出現氣孔,就可將年糕放上,對折包起
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4兩面稍微煎一下,上色均勻後即可
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5不同的紅豆年糕吃法~是不是很簡單呢~
![1.將[粉漿]鬆餅粉.蛋.牛奶調勻,靜置10分鐘
2.紅豆年糕切成適當大小,可先用平底鍋或微波爐些許加熱](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/454761/large_b713ebbfbd23b483.jpg)
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