紅豆年糕鬆餅


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安德莉亞的零失敗料理*

過年必吃的紅豆(或原味)年糕,
已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~

用鬆餅簡單的包裹~也很美味~
且少油熱量較低喔~

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食材
150g
1顆
100 c.c
數塊
  • 1
    1.將[粉漿]鬆餅粉.蛋.牛奶調勻,靜置10分鐘 2.紅豆年糕切成適當大小,可先用平底鍋或微波爐些許加熱
  • 2
    1.先將平底鍋加熱,熄火,放置濕抹布上,使平底鍋面均勻受熱 2.因為我是用不沾鍋,所以不用油,如為一般平底鍋,可抹上薄薄一層(奶)油 3.將粉漿均勻倒入呈橢圓形,較好包覆
  • 3
    待鬆餅面出現氣孔,就可將年糕放上,對折包起
  • 4
    兩面稍微煎一下,上色均勻後即可
  • 5
    不同的紅豆年糕吃法~是不是很簡單呢~
2015/03/02 發表 7,810 瀏覽
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