(無油料理)九層塔海帶結燒肉


皇鵝娘的御茶膳房
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用簡單的辛香料去將食材的味道提升,是一道無油且下飯的健康料理哦!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
250克
20克
1根
5瓣
調味料
2大匙
1大匙
3大匙
  • 1
    辣椒切絲(和九層塔一起)、蒜頭切末(和豬里肌一起)備用。
  • 2
    乾鍋中小火放入豬里肌和蒜末。
  • 3
    豬里肌乾煸炒至半熟加入海帶結翻炒。
  • 4
    倒入所有調味料(醬油、味霖、水)蓋鍋蓋悶3-5分鐘。
  • 5
    開蓋後加入九層塔和辣椒並用鹽和鰹魚粉稍作調味。
  • 6
    完成調味後即可盛盤上桌。
小撇步

若嫌味道不夠,可再添加些許醬油膏(蠔油亦可)增添風味哦~

2020/01/12 發表 1,521 瀏覽
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