百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
實習料理生
159 食譜 522 粉絲

青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳

青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳

描述

這道菜餚可以配上好幾碗白飯喔~魚柳也可以用雞丁代替~

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
1.青龍椒斜切段
2.虱目魚柳切成塊狀
3.蒜頭切末,分成兩等份待分次加入
4.辣椒切段,分兩等份待分次加入
5.調味料等備用

    食材準備: 1.青龍椒斜切段 2.虱目魚柳切成塊狀 3.頭切末,分成兩等份待分次加入 4.辣椒切段,分兩等份待分次加入 5.調味料等備用

  • 熱鍋後,下香油

    熱鍋後,下香油

  • 加入豆瓣醬炒香後關火

    加入豆瓣醬炒香後關火

  • 再加入1/2的蒜末、白胡椒粉、醬油倒入鍋中拌

    再加入1/2的末、白胡椒粉、醬油倒入鍋中拌

  • 將虱目魚柳倒入步驟3、4炒香的醬汁拌勻後,倒在碗中。加入太白粉攪拌一下後,醃個一分鐘

    將虱目魚柳倒入步驟3、4炒香的醬汁拌勻後,倒在碗中。加入太白粉攪拌一下後,醃個一分鐘

  • 倒入鍋中炒倒表面熟

    倒入鍋中炒倒表面熟

  • 加入辣椒一起炒

    加入辣椒一起炒

  • 青龍椒加入拌炒後,加水悶煮軟

    青龍椒加入拌炒後,加水悶煮軟

  • 再加入剩下的蒜末及辣椒末增加香氣

    再加入剩下的末及辣椒末增加香氣

  • 下飯的青龍椒辣炒魚柳就可以上菜囉~

    下飯的青龍椒辣炒魚柳就可以上菜囉~

7,471 瀏覽
avatar
實習料理生 159 食譜 522 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 低脂高蛋白 南瓜 白菜滷 雞肉 香菇雞湯 滷肉 小黃瓜 高麗菜飯 粽子 糖醋排骨 地瓜 打拋豬 高麗菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 竹筍 糖葫蘆 豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 娃娃菜 台式泡菜 早餐 義大利麵 三杯雞 櫛瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 菠菜 酸辣湯 四季豆 麻婆豆腐 排骨 鮭魚 餅乾 湯麵 炒飯 金針菇 雞胸肉 杏鮑菇 茄子 雞湯 瓜仔肉 蒸蛋