《Peggy廚房》健康的五穀地瓜飯&粥

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大部分的人選擇米的習慣是愈白愈好,實際上精緻白米是已經把許多珍貴營養素除去,只剩澱粉與少許蛋白質。吃五穀地瓜飯有不少好處,因為膳食纖維的增加使腸胃很通暢,幾乎沒有便秘的狀況,也不太會放屁。重點是,體重好控制且不容易上升,也不失為是減肥的好幫手呢! ~
「詳細步驟做法」~http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15841659#comment2501614

食材

食材
綜合穀類 1份
地瓜 1條
白米 依人數而定
開水 依白米量而定
  • 1 綜合穀類用米杯測量杯數,用清水清洗三次,瀝掉水份,再用米杯放入相同杯數的水。
  • 2 不需要浸泡時間,直接放入電子鍋中煮熟。煮熟後用飯勺拌開散熱,等五穀飯冷卻,用保鮮膜分量包裝。
  • 3 取一個較大的夾鏈袋或保鮮盒,將保鮮膜分裝好的五穀飯依序排列好,放入冷凍庫冷藏。
  • 4 煮白飯過程如平常一樣,再續放入一份五穀飯和去皮切丁的地瓜一起煮,健康的五穀地瓜飯就完成了。(腎臟病患、胃潰瘍、痛風、貧血的人較不建議吃五穀米喔!)
  • 5 「《Peggy廚房》原文及詳細步驟做法請參考」http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/ 15841659#comment2501614
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2012/11/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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《Peggy廚房》韓式涼拌銀芽食譜出爐囉! 希望你會喜歡^^
http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15842566

5 年前
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真的非常謝謝妳^^

5 年前
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謝謝了^^ 其他的食譜我也很愛哦 繼續加油 !!!

5 年前
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好的~請等等我近期來PO喔^^

5 年前
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我想知道豆芽菜的作法說><

5 年前