雞肉蔬菜炒麵


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跟著做

低油、低熱量、高纖、簡單,口感稍乾,可在煮個青菜湯做搭配,讓家人不知不覺中吃下不少蔬菜。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半幅
1/2-1/3根
1/3-1/5顆
半斤
1-2株
醃雞胸肉調味料
適量
適量
炒麵調味料
適量
適量
適量
適量
少許
  • 1
    1.先將雞胸肉切成塊狀,加入「醃雞胸肉調味料」,置入冰箱一夜。 2.高麗菜、川耳(黑木耳)切長條狀。 3.紅蘿蔔刨絲。 4.芹菜切丁。
  • 2
    1.先將雞胸肉煎到金黃色約8分熟。 2.紅蘿蔔、川耳(黑木耳)、雪白菇、鴻禧菇加入鍋內,再加入「炒麵調味料」。 3.翻炒約一分鐘後加入高麗菜。 4.等高麗菜出水後加入油麵。 5.等汁差不多收乾後,再加入芹菜丁,準備關火。
  • 3
    加點少許的薑黃粉,除了用來調色外,薑黃粉其它好處也很多。
2019/12/30 發表 9,854 瀏覽
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雞肉蔬菜炒麵 低油、低熱量、高纖、簡單,口感稍乾,可在煮個青菜湯做搭配,讓家人不知不覺中吃下不少蔬菜。